Recepti za priloge in prikuhe | Moji recepti

Kot prilogo se največkrat poslužujemo različnih jedi iz riža, testenin in krompirja. Ta živila lahko kuhamo, pečemo, cvremo, pripravimo z različno zelenjavo. Kot prikuho pa ponudimo različno zelenjavo, kot so stročnice, zelje, leča, paradižnik, buča. Prikuhe so zelo zdrave, saj nas spodbujajo da zaužijemo dodatno porcijo zelenjave.

Recept: Kislo zelje s slanino - Okusno.je

1. Zelje stresemo v lonec, zalijemo z vodo, da je pokrito, dodamo lovorjev list in poper ter kuhamo slabe pol ure. Solimo le po potrebi. 2. Medtem v ponvi segrejemo olje in na njem prepražimo drobno nasekljano čebulo. Ko postekleni, dodamo strt česen in počakamo, da zadiši. 3.

Tenstano, praženo kislo zelje z ocvirki in čebulo - … kislo zelje kot priloga

Kislo zelje: iz njega pripravimo slastne jedi, pa še blagodejno vpliva na zdravje Navsezadnje je kislo zelje ne le pri nas, ampak tudi pri Nemcih nepogrešljiva priloga k pečenici. Shutterstock Pravilno in podobno kot sarma, na novega leta dan. Znano je namreč, da zeljno-mesne jedi, kot so segedin, sarma in jota, uspešno preganjajo

Recept: Dušeno rdeče zelje - Kulinarika.net

Okus pa je dober, lahkotnejši kot kislo zelje samo. Prav tako bi postopek lahko poenostavili: morda kislega zelja ne bi bilo treba kuhati posebej, ampak bi bilo dovolj, da se duši skupaj s surovim. Samo kot misel, preskusili tega nismo. Zelje je odlična priloga k raci, gosi ali svinjski pečenki. Zadostuje za štiri osebe. 0,5 kg kislega zelja

Praženo kislo zelje - OblizniPrste.si

Tenstano, praženo kislo zelje z ocvirki in čebulo. Delite s prijatelji: No, pa se je začela sezona zelja. Pri nas doma smo ga vedno veliko pojedli in težko bi rekla, da sem ga kdaj res oboževala. Zdaj pa ko si kuham sama, in imam možnost, da ga ne bi jedla, sem ugotovila, da ga prav pogrešam. In tale varianta zraven pečenih klobas, je

Kislo zelje: iz njega pripravimo slastne jedi, pa še

Čeprav so ga kot zdravilo poznali in uporabljali že stari Grki in Rimljani, pa izročilo pravi, da so bili šele naši predniki, tj. stari Slovani, tisti, ki so iznašli kisanje zelja na način, ki ga uporabljamo še danes. Kislo zelje v zgodovini. Leta 1497 se je znani pomorščak Vasco da …

Dušeno kislo zelje - Odprta kuhinja

Pri nas je rdeče zelje velikokrat na jedilniku. Pripravljam ga malo drugače, saj na maščobi najprej popražim malo čebule, najraje rdeče, dodam zelje, zalijem z rdečim vinom in dušim do mehkega. Včasih skupaj z zeljem dušim nekaj olupljenih surovih kostanjev, drugič pa namesto kostanjev dodam nekaj rozin. Moke rdečemu zelju ne dodajam.

Recept: Kislo zelje iz pečice - priprava in sestavine

Kislo zelje damo v lonec in zalijemo s hladno vodo, dodamo še kumino in pristavimo na štedilnik, da zelje zavre v pokritem loncu, na zmerni temperaturi kuhamo 15 minut, da se zelje napol zmehča. Zelja ne kuhamo predolgo, ker se v tem primeru uniči veliko koristnih sestavin.

Kislo zelje in zelnica - croatia.hr

Dušeno kislo zelje je odlična priloga k mesnim jedem, h kranjski klobasi ali k suhim rebrcem na primer. Kislo zelje zdušimo na prepraženi čebuli, skupaj z začimbami: soljo, sveže mletim belim poprom, mleto rdečo papriko, mleto kumino, lovorovimi listi in s česnom.

Dušeno kislo zelje: 4 raznolike ideje za pripravo kislo zelje kot priloga

Dušeno kislo zelje z jabolki je klasično dušeno zelje, prikuha h kolinam, k perutnini, k prekajenim mesninam ipd. Na svinjski masti prepražimo čebulo in špeh. Dodamo naribana jabolka, poprova zrna in lovorove lističe ter prilijemo vino. Naposled dodamo kislo zelje, ki ga zdušimo do mehkega.

Dušeno kislo zelje: 4 raznolike ideje za pripravo

Tako pripravljeno zelje ponudite od kosilu na enak način kot navadno, kuhano kislo zelje. Mi smo si zraven privoščili okusne polpete, narejene iz mletega mesa in kuskusa. Ko uporabljate mešanico, imenovano zelenjavna osnova, morate vedeti, da je kislo zelje že …